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　　初夏的內(nèi)蒙古，良田疊翠色，阡陌漾生機(jī)。

　　作為國(guó)家重要的“糧倉(cāng)”“肉庫(kù)”“奶罐”“絨都”，農(nóng)牧業(yè)始終是內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石與底氣。

　　2026年一季度，全區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值同比增長(zhǎng)5.6%。這份穩(wěn)健的數(shù)據(jù)背后，不只是簡(jiǎn)單的產(chǎn)量疊加，更是一場(chǎng)從“種得好”到“產(chǎn)得優(yōu)”、從“賣(mài)原料”到“做品牌”的深刻變革。

　　今年3月，巴彥淖爾市全面啟動(dòng)全域玉米“噸糧田”產(chǎn)能提升五年行動(dòng)，力爭(zhēng)五年內(nèi)全市玉米平均單產(chǎn)提升到2000斤以上，“噸糧田”面積達(dá)到500萬(wàn)畝以上，總增產(chǎn)超過(guò)45億斤，到2030年度總產(chǎn)量力爭(zhēng)突破100億斤。

　　地處東北黃金玉米帶核心區(qū)的通遼市，是全國(guó)首個(gè)整市推進(jìn)玉米單產(chǎn)提升的地級(jí)市，在全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)首次實(shí)現(xiàn)208萬(wàn)畝規(guī)?！皣嵓Z田”。2026年，通遼市預(yù)計(jì)玉米播種面積近2000萬(wàn)畝，計(jì)劃建成400萬(wàn)畝“噸糧田”，推廣1200萬(wàn)畝單產(chǎn)提升技術(shù)。

　　單產(chǎn)提升何以成為糧食增產(chǎn)“重中之重”？

　　受耕地面積和水資源約束，內(nèi)蒙古依靠擴(kuò)大種植面積增加糧食產(chǎn)量的空間有限，糧食連年增產(chǎn)的重心必須放到大面積提高單產(chǎn)上。內(nèi)蒙古深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，錨定良田、良種、良機(jī)、良法“四良”融合，全力推進(jìn)大面積單產(chǎn)提升，筑牢糧食安全根基。

　　在錫林郭勒盟，一只羊的精細(xì)化分割，換來(lái)的是上百種產(chǎn)品的價(jià)值躍升。

　　走進(jìn)大莊園肉業(yè)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，流水線(xiàn)有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員對(duì)肉羊的十幾個(gè)部位進(jìn)行精細(xì)分割。工人將分割好的羊肉進(jìn)行分揀、稱(chēng)重、包裝后，通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各大商超和線(xiàn)上訂單消費(fèi)者手中。

　　精細(xì)分割，“分”出產(chǎn)業(yè)鏈增值新空間。該公司先后推出速烹食品、休閑食品、熟食制品、冷鮮肉制品等精深加工產(chǎn)品達(dá)百余種，實(shí)現(xiàn)了從銷(xiāo)售“整肉”到銷(xiāo)售“精品部位”的轉(zhuǎn)變，顯著提升了產(chǎn)品的整體價(jià)值。同時(shí)，公司依托微生物抑制與精準(zhǔn)溫控技術(shù)，延長(zhǎng)冷鮮肉保鮮期，產(chǎn)品進(jìn)入山姆、盒馬、奧樂(lè)齊、胖東來(lái)等商超系統(tǒng)，讓來(lái)自草原的優(yōu)質(zhì)肉“端上”全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。

　　將一只羊“吃干榨凈”的背后，是錫林郭勒盟跳出單純售賣(mài)活畜、以初級(jí)產(chǎn)品為主的老路，全力向農(nóng)畜產(chǎn)品深加工、高附加值賽道邁進(jìn)的堅(jiān)定步伐。目前，該盟羊肉串、熟制品、半熟制品等新型產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，草原優(yōu)質(zhì)資源正加速轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　深耕農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工，是破解“大而不強(qiáng)、多而不優(yōu)”短板的必然選擇。內(nèi)蒙古聚焦“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”，通過(guò)政策引領(lǐng)、項(xiàng)目供給、科技賦能、主體培育的多元路徑，推動(dòng)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)從“初加工為主”向“精深加工引領(lǐng)”跨越。內(nèi)蒙古先后出臺(tái)《內(nèi)蒙古自治區(qū)培育壯大農(nóng)副食品加工業(yè)行動(dòng)方案(2025—2027年)》《內(nèi)蒙古自治區(qū)加快推動(dòng)羊皮、羊毛等副產(chǎn)物綜合利用實(shí)施方案(2025—2027年)》等政策文件，支持農(nóng)畜產(chǎn)品向乳制品、牛羊肉制品、休閑方便食品、特色保健產(chǎn)品等精深加工延伸，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確“路線(xiàn)圖”。

　　從阿魯科爾沁旗的苜蓿草基地到伊利健康谷的液態(tài)奶生產(chǎn)線(xiàn)，從巴彥淖爾市的葵花籽到遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外的葵花籽油、瓜子仁系列產(chǎn)品……內(nèi)蒙古正以全產(chǎn)業(yè)鏈思維重塑農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)大區(qū)向農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)區(qū)跨越，為鞏固拓展經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)筑牢堅(jiān)實(shí)底盤(pán)。

　　從“養(yǎng)在深閨”到“走向全國(guó)”，品牌正讓內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品加速“出圈”，成為開(kāi)拓市場(chǎng)、提升競(jìng)爭(zhēng)力的亮麗名片。

　　在第十屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)、第四屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，阿拉善駝奶、陰山燕麥等多款產(chǎn)品實(shí)力“圈粉”?！皝?lái)自草原的味道，吃起來(lái)就是不一樣。”現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者樸素的評(píng)價(jià)，道出了內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑。

　　以過(guò)硬品質(zhì)鑄就優(yōu)質(zhì)品牌，以?xún)?yōu)質(zhì)品牌開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)。近年來(lái)，內(nèi)蒙古堅(jiān)持“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)先、優(yōu)勢(shì)企業(yè)引領(lǐng)”原則，做強(qiáng)牛肉、羊肉、奶酪、蔬菜、雜糧、馬鈴薯六大自治區(qū)級(jí)區(qū)域公用品牌，整合全區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品資源，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+單品品牌”協(xié)同發(fā)力、梯次發(fā)展的品牌體系，推動(dòng)品牌從“有標(biāo)識(shí)”向“有品質(zhì)、有口碑、有信譽(yù)”提檔升級(jí)。

　　品牌力量讓 “內(nèi)蒙古味道” 更具吸引力?！笆奈濉睍r(shí)期，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌政策體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、目錄管理日趨規(guī)范，品牌矩陣不斷壯大。13個(gè)品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計(jì)劃，位居全國(guó)第二，品牌價(jià)值穩(wěn)步提升。同時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)渠道全面拓展，在全國(guó)布局共享前置倉(cāng)、營(yíng)銷(xiāo)中心，創(chuàng)新“大篷車(chē)”巡展模式，線(xiàn)上線(xiàn)下協(xié)同發(fā)力?！皟?nèi)蒙古農(nóng)推官”、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人IP影響力凸顯，高端場(chǎng)景精準(zhǔn)投放有效提升品牌溢價(jià)，人才支撐不斷強(qiáng)化，為品牌建設(shè)注入動(dòng)能。

　　農(nóng)為邦本，本固邦寧。農(nóng)牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，既是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分，也是穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、促共富的堅(jiān)實(shí)支撐。從“一棵草”到“一杯奶”，從 “一粒種”到“一碗飯”，農(nóng)牧業(yè)正向加工增值、就業(yè)增收、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)拓展，構(gòu)建起“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈條，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。（記者 韓雪茹）